⒈ 红色粉末。
⒉ 食盐的一种。
引唐 皮日休 《奉和鲁望秋日遣怀次韵》：“药囊除紫蠹，丹灶拂红盐。”
引宋 苏轼 《橄榄》诗：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。”宋 陈鹄 《耆旧续闻》卷二：“徐师川 云：‘……世只疑红盐二字，以为别有故事，不知此即《本草》论盐有数种：北海 青， 南海 赤。橄欖生於 南海，故用红盐也。’”清 曹寅 《麦炒》诗：“油瞿焙磨出僧家，细糝红盐滴乳花。”